近日,北京市技术监督局对北京市部分宾馆、饭店和娱乐场所等销售的啤酒产品进行了市场监督抽查,共抽查了16家商业企业销售的20种啤酒商品,合格13种,抽查合格率为65%。不合格的7种啤酒产品主要原因是:标签均不合格;其中理化指标不合格、标签不合格的产品占被抽查产品数的35%。我国的饮料酒标签标准GB10344—89是国家强制性标准,为不致误导消费者,标准要求标签应标明酒精度、原麦汁浓度、生产日期、保质期、净含量、执行标准、质量等级、生产厂家及经销单位等,但在抽查中发现一些进口啤酒并未严格执行,对啤酒的重要指标(如酒精度、麦汁浓度和质量等级等)也未标明,对其产品内在质量的判定带来极大困难。
此外抽查中还发现,由于啤酒是一种讲究新鲜口感的饮料酒,在质量条件一致的前提下,距罐装日期近的产品,口感的质量肯定高。因此,那些远涉重洋进入中国市场的进口原装啤酒,尽管多数产品的各项理化指标与我国国产啤酒相近,但在外观香气和口味等方面已远不如国产优质啤酒。